niedziela, 18 sierpnia 2013

Ciasto jogurtowe z truskawkami

 


Bardzo wdzięczne, szybkie i niezwykle smaczne ciasto. W sam raz na letnie biesiadowanie. No i jeszcze mamy truskawki, więc spieszcie się, bo potem do czerwca przyjdzie nam czekać:-) Choć myślę, że spokojnie można użyć innych owoców. Podpatrzone u Pieczarki Mysi.



Składniki:
  • 0,5 kg truskawek,
  • 250 g mąki,
  • 125 g masła
  • 2  jajka,
  • 6 łyżek cukru,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 300 g jogurtu naturalnego.
Przygotowanie:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć z cukrem, następnie dodać po jednym jajku. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i delikatnie wsypywać  do utartych składników. Mąkę dodawać na przemian z jogurtem i bardzo delikatnie mieszać. Gdy wszystkie składniki są już połączone, blachę  natłuścić i posypać bułką tartą. Ciasto wyłożyć na blachę. Na wierzch ułożyć w niewielkich odstępach oczyszczone i przekrojone na pół truskawki. Piec około 60 min w temperaturze 160 stopni C. 
 

35 komentarzy:

  1. wyszło CI strasznie wilgotne to ciasto! mi zwykle wychodzi mniej. ale i tak mam ochotę na kawałek!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie dla nas to był atut tego ciasta. Pięknie wyrosło i nie było zakalca, a był przyjemnie wilgotny.

      Usuń
  2. nie lubię i mam uraz do ciast jogurtowych, kilka razy próbowałam przygotować i za każdym razem wychodził piękny zakalec, nie szybko jeśli w ogóle jeszcze kiedyś podejmę się zrobienia :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Konsystencja tego ciasta jest taka wilgotna, ale to nie jest zakalec.

      Usuń
    2. ja nie lubię takich ciast :/

      Usuń
    3. Mam takie same doświadczenia z tym ciastem :( za każdym razem wychodzi mi zakalec :( ale mimo to bardzo je lubię choć sama nie przygotowuję :P

      Usuń
  3. świetne ciasto! szkoda, że sezon letni trwa u nas tak krótko , żal mi będzie tych pysznych, świeżych owoców:) dobrze, że chociaż udało mi się zapakować trochę do słoików:)
    częstuję się kawałeczkiem;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak to prawda, ale jeszcze przed nami jesień ze śliwkami, jabłkami, brzoskwniami...:-)

      Usuń
  4. Takie ciasto przydałoby mi się dziś, bo wybieram się na piknik:) Jogurtowe ciasta bardzo lubię, są delikatne, i tworzą zgrany duet w owocami. przedostatnie zdjęcie kusi mnie najbardziej,aż chciałoby się sięgnąć po ten kawałek przez monitor:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na piknik jest jak znalazł, udanego wypoczynku w takim razie Karolinko:-)

      Usuń
  5. Jeden kawałczek na fotce, to się tak pieknie ustawił do zjedzenia...;)

    Pozdrawiamy serddecznie

    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne, idealne na niedzielne popołudnie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W sumie to już nic nie zostało do popołudnia;-)

      Usuń
  7. Jeszcze truskawki? U nas już dawno ich nie ma...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A u nas są, ale to jakieś odmiany późniejsze;-)

      Usuń
  8. O matko i córko!Pyszności!!!
    Mniam........................
    :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszne ciacho! Lubię takie nieskomplikowane przepisy:-).

    OdpowiedzUsuń
  10. Pychota! Właśnie zanotowałam przepis !
    Pozdrawiam
    http://myszkagotuje.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. Dawno mnie nie było ... Tyle pyszności. Jak tu żyć?
    I bakłażan i ciasto fajne:-)
    Buziaki.

    OdpowiedzUsuń
  12. Zdecydowanie trzeba korzystać ze świeżych owoców, póki jeszcze są - ja osobiście nie przepadam za truskawkami, ale ciasto jogurtowe - jak najbardziej :)

    Pozdrawiam,
    http://ewakuchennie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  13. wygląda pysznie :) zapisuję i spróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  14. Jestem fanką takich wilgotnych wypieków! Wspaniale wyszedł;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Truskawki! U mnie niestety już długo poza zasięgiem... Porwałabym kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  16. kocham wszelkie jogurtowce:)
    bosko wilgotne, nie za słodkie, wspaniałe!

    OdpowiedzUsuń
  17. Jogurtowe ciasta z owocami to jedne z pyszniejszych ciast w sezonie letnim :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Bardzo lubię ciasta na bazie jogurtu. To z truskawkami musi być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  19. a jak ja zazdroszczę truskawek :)) bo też bym chętnie zjadła jakieś ciacho z nimi :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Wczoraj robiłam takie ciasto, połowę formy z malinami, połowę ze śliwkami. Tym sposobem miałam dwa ciasta o różnym smaku.
    Przepis bardzo fajny, mało pracochłonny i zawsze się udaje.
    Zdjęcia pyszne!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  21. Jakie pyszności, placuszek pięknie wygląda, i te cudne foty. O truskawkach nie wspomnę :-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Wlasnie wrocilismy ze sklepu , dostalam truskawki , jutro pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Marzenko,

    też do niektórych ciast dodaję jogurt i bardzo lubię tan dodatek, bo faktycznie (podobnie jak i śmietana) sprawia, że ciasta są pyszne i wilgotne.
    A takie z truskawkami to bym teraz sobie z chęcią zjadła...:-)

    Z serdecznymi pozdrowieniami,
    E.

    OdpowiedzUsuń
  24. ja też lubię tego typu ciasta:))) a z truskawkami to już w ogóle na maksa uwielbiam:)))

    OdpowiedzUsuń