wtorek, 11 lutego 2014

Sałatka pieczarkowa


Pamiętacie kiedyś imprezowe sałatki? U mnie zawsze była obowiązkowa pieczarkowa. Pamiętam w akademiku na nasiadówkach znikała w oka mgnieniu;-). Wiosną jak się pokazywały nowalijki dokładałam jeszcze rzodkiewkę i ogórki:-). No właśnie przez to, że pierwsze warzywa były dostępne dopiero w kwietniu, to smakowały nieziemsko. Teraz nie ma problemu z sałatami, pomidorami i innymi warzywami... Ale te już nie smakują tak jak tamte. Dlatego moja sałatka, teraz w lutym, to tylko pieczarki i jajka...Idealna na Wielkanoc.


Składniki:
  • 0,5 kg pieczarek,
  • 4-5 jajek,
  • majonez (ilość wg uznania),
  • jogurt naturalny (ilość wg uznania),
  • sól, pieprz,
  • szczypiorek do dekoracji.
Przygotowanie:

Pieczarki obgotować w słonej wodzie około 20 minut, wystudzić i pokroić na półtalarki lub drobniej. Jajka ugotować na twardo, wystudzić i pokroić na ćwierćtalarki. Dodać majonez i jogurt, przyprawić solą, pieprzem. Posypać szczypiorkiem.


36 komentarzy:

  1. Przepysznie smakowała, szczególnie w T2.
    Sama czesto robię, ale to już nie ten Twój smak co wówczas.
    Aga

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aga, jaki szybki odzew:-)) To były czasy, co;-)? Buziaki:-))

      Usuń
  2. Pyszna sałatka:-), ja nigdy nie robiłam sałatek z pieczarkami nawet nie wiem dlaczego:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. u mnie też nie znana :) bez dodatku majonezu jest dobra?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marto, szczerze to nigdy nie była bez majonezu. Nawet więcej, po raz pierwszy dodałam jogurtu, wcześniej był sam majonez;-)

      Usuń
    2. to pewnie majonez daje smaczek :)

      Usuń
  4. Pyszności :)! Ja jeszczę dodaję groszek i natkę pietruchy....mniam :)!

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, u mnie jeszcze por do towarzystwa :) Mała odskocznia od wypoczynku? Miłego!

    OdpowiedzUsuń
  6. Przypomniałaś mi Kochana dobre czasy:)
    Czas zrobić sałatkę pieczarkową:)
    Buziaki:*

    OdpowiedzUsuń
  7. stara jak świat:) i my ją uwielbiamy! dawno nie robiłam, muszę nadrobić zaległości;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pamiętna imprezowa sałatka widmo (żeczywiście znikała w oka mgnieniu). Dobrze jest sobie przypomniec o klasykach. Dzięki

    OdpowiedzUsuń
  9. A ja nigdy jeszcze takiej nie jadłam.
    U nas na topie była z oszukaną feta i fasolka z puszki;)

    OdpowiedzUsuń
  10. jak dla mnie idealnie :) Prosto, smacznie i z pieczarkami <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Muszę koniecznie spróbować tej sałatki Marzenko :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Takiej nie jadłam :) a jaka prosta i smaczna! warto zapamiętać :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Przepysznie wygląda i chyba czas spróbować,bo w marcu mi się imprezka szykuje,to może bym zrobiła.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  14. Jestem pieczarkową maniaczką, więc pewnie byłabym zachwycona smakiem tej sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Też takie robiłam - fajnie, że przypomniałaś. U mnie z dodatkiem groszku, ale mrożonego, ugotowanego / nie z konserwy/ oraz natka pietruszki;

    OdpowiedzUsuń
  16. A ja dodaje ziemniaki, ale zwykle maluśkie , młode,uwielbiam te sałatkę

    OdpowiedzUsuń
  17. Nie jadłam jeszcze takie tzn z taką ilością pieczarek. Zawsze były jakimś malutkim dodatkiem :) Pięknie się prezentuje ! Przepis zanotowany do przetestowania :) !

    OdpowiedzUsuń
  18. Pyszny, prosty pomysł iaż dziw bierze, że nigdy dotąd takiej sałatki nie kosztowałam. Miłego weekendu! :-)

    OdpowiedzUsuń
  19. przy takie składniki - 100 % się sprzeda :D

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  20. Co za pyszności, jeszcze takiej nie jadłam :-)

    OdpowiedzUsuń
  21. śliczne zdjęcia Marzenko!
    a pieczarkowej, wstyd się przyznać, jeszcze nie jadłam. no ale pieczarki uwielbiam, więc na pewno pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Marzena,pyszna sałatka!
    Częstuję się na śniadanie!

    OdpowiedzUsuń
  23. No ba! Pewnie, że się jadało pieczarkową! Chociaż u mnie zawsze w wersji z majonezem. Czasami wszystko blendowałam i miałam pastę na kanapki- pycha!

    OdpowiedzUsuń
  24. Ja cały czas lubię imprezowe sałatki!
    I tę zrobię w najbliższy weekend. :) Dzięki, bo miałam pustkę w głowie jaka, by tu sałatkę... :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Pamiętam te sałatki z pieczarkami i ich różne modyfikacje. Ja jeszcze nie doszłam do nich w moim starym zeszycie.
    Gosian Ostrowska

    OdpowiedzUsuń
  26. Coś dla mnie, uwielbiam pieczarki :) wygląda pysznie!!

    OdpowiedzUsuń
  27. Świetna i prosta sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  28. rzeczywiście pyszna, można zrobić z podsmażanych pieczarek i żółtym serem. Też pyszna

    OdpowiedzUsuń
  29. Można też zrobić z smażonych pieczarek i dodatkiem sera żółtego

    OdpowiedzUsuń