czwartek, 4 grudnia 2014

Gofry


Teraz zimą jest większe zapotrzebowanie na słodycze. Chętnie pieczemy ciasteczka, pijemy gorącą czekoladę. A co powiecie na gofry? Dostarczą odpowiednie nasycenie słodkimi smakami. Można podać je na śniadanie lub deser. Ciepły koc, kubek kakao i dziecko będzie was wychwalać pod niebiosa;-))
Gofry chyba zawsze będą mi się kojarzyć z wakacjami i morzem...A Wam?;-)
Przepis zaczerpnięty od Asi na pyszne i chrupiące gofry.





Składniki, około 6-8 sztuk:
1,5 szklanki mąki pszennej,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• szczypta soli,
• 2 łyżeczki cukru pudru lub kryształu,
• 1 łyżka cukru waniliowego,
• 2 jaja,
• 0,5 szklanki oleju roślinnego,
• 1 i 1/3 szklanki mleka,

 Dodatki: bita śmietana, dżem, cukier puder, świeże owoce, bakalie

Przygotowanie:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i cukrem waniliowym. Dodać oddzielone żółtka, olej i mleko. Zmiksować na gładką masę. Białka ubić z szczyptą soli na sztywna pianę, którą należy dodać do ciasta. Wymieszać delikatnie łyżką.
Nakładać ciasto na rozgrzaną gofrownicę, można lekko ją przetrzeć papierem nasączonym olejem. Gofry piec około 3-5 minut. Po wystudzeniu jeść z dowolnymi i ulubionymi dodatkami.


    21 komentarzy:

    1. Odpowiedzi
      1. :-) Ja raczej unikam ich, przez wiadomo co:-) Ale Ty się częstuj:-)!

        Usuń
    2. o taaaak! wakacje, słońce...i gofry!!!

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      1. A to słońce przydałoby się teraz:-)

        Usuń
    3. A propos słodyczy - ja wczoraj piekłam tartę z musem czekoladowym i jabłkami :)
      Oczywiście, że gofry kojarzą się przede wszystkim z morzem ;) i taki jeden w roku mi zupełnie wystarczy ;)

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      1. Brzmi pysznie:-) Ja w sumie latem ich nie jadam, zawsze tylko moja Iza je zajadała. Takie domowe zamawia sobie co jakiś czas:-)

        Usuń
      2. http://tapenda.blogspot.com/2014/04/tarta-z-jabkami-i-musem-czekoladowym.html :)

        Usuń
    4. Marzena,gofry z borówkami w zimę prawie?
      Fantastyczne przypomnienie lata!
      Gofry z jagodami zawsze będą mi się kojarzyć z wakacjami nad morzem...

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      1. Przyznaję się bez bicia, że zdjęcia robione były wcześniej, ale powtórka na życzenie córki była w ostatni weekend:-))

        Usuń
    5. Nie posiadam gofrownicy (wyłącznie do włosów! :))
      ale gofry bardzo lubię i zdarza mi się jeść z bitą śmietaną lub z owocami, w ulubionej kawiarni.
      Gdy dzieci były młodsze , to piekłam z różnym powodzeniem,bo na tzw oko, nie miałam tak przepisu dokładnego.

      OdpowiedzUsuń
    6. Pewnie, że kojarzą się z morzem, ale ja już chyba nigdy nad morzem się na nie nie skuszę,
      bo moje ostatnie z nimi spotkanie nie należało do najsmaczniejszych.;)
      Domowe za to spałaszowałabym bardzo chętnie, pod kocykiem.:)

      OdpowiedzUsuń
    7. pycha:) gofry są u ans nie odłączanym elementem sobotnich śniadań:)

      OdpowiedzUsuń
    8. Świetny pomysł na wczesnozimowe popołudnie. Można powrócić do wspomnień z wakacji ;) A takie domowe gofry zawsze są najsmaczniejsze :)

      OdpowiedzUsuń
    9. gofry zawsze kojarzą mi się z latem :)

      OdpowiedzUsuń
    10. uwielbiam goferki:) mogłabym je zajadać dzień w dzień;) a tyłek rośnie;p;p;p;p

      OdpowiedzUsuń
    11. Mmmmm... :) No właśnie, gofry niby takie letnie, a ja trzepię belgijskie z raz na tydzień :D

      OdpowiedzUsuń
    12. Uwielbiam gofry już od dzieciństwa. Dla mnie zawsze wygrywały rywalizację z lodami. Moja ulubiona wersja to gofry z wiśniami w żelu, które przygotowuję latem, aby potem móc się cieszyć smakiem gofrów przez cały rok :) Pozdrawiam :)

      OdpowiedzUsuń
    13. Jak ja lubię gofry, mniam :-) dawno ich nie robiłam :-)

      OdpowiedzUsuń
    14. Gofry w środku zimy? Dla mnie rewelacja :) Cudowne wspomnienie lata :)

      OdpowiedzUsuń
    15. Gofry kojarzą nam się z wakacjami, ale takie pyszne, ciepłe i chrupiące zjadłybyśmy teraz :)

      OdpowiedzUsuń
    16. A mi gofry raczej kojarzą się z zimą, takie cieplutkie na zimne wieczory :)

      OdpowiedzUsuń