Cytrynowe łazanki z brukselką
Makaron na cztery pory roku - zima!
Ten rok zaczynamy z pewnymi zmianami w MMMAK-owych zmaganiach.
Bohaterem tegorocznych akcji będzie makaron.
Do mojej propozycji wybrałam cytryny i brukselkę.
Cytrusy dobrze komponują się z zimowym krajobrazem, a
brukselka może z powodzeniem zastąpić kapustę - główny składnik w łazankach.
W końcu ta sama rodzina;-)
Cytrusy dobrze komponują się z zimowym krajobrazem, a
brukselka może z powodzeniem zastąpić kapustę - główny składnik w łazankach.
W końcu ta sama rodzina;-)
Aaa i zapomniałam dodać, że nawet Ci co nie jadają brukselki jedli ten makaron ze smakiem;-)
Składniki:
- 300 g makaronu łazanki,
- 300 g brukselki,
- 1 cebula,
- 1 łyżka oleju,
- woda,
- 1 cytryna,
- sól, pieprz, cukier.
Przygotowanie:
Brukselkę poszatkować,zdusić z solą. Na oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać brukselkę. Podlać wodą i dusić do miękkości. Doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem. Dodać startą skórkę z cytryny.
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić i wymieszać z podsmażoną brukselką.
Smacznego!