piątek, 29 maja 2015

Rogaliki krucho-drożdżowe


Dzisiaj mijają 3 lata od pierwszego mojego postu na zaciszu:-) Z tej okazji zapraszam na ucztę rogalikową:-)! Dziękuję wszystkim, że tu  ze mną są. Bez Was nie było by mojego bloga:-) Czas biegnie tak szybko. Wydaje mi się, że dopiero zaczęłam...
Mam nadzieję na kolejne owocne lata, że będziecie czerpać inspiracje i dzielić się nimi ze swoimi najbliższymi:-)
Smacznego!



Składniki:
  • 500 g mąki,
  • 200 g masła,
  • 50 g drożdży,
  • 1/4 szkl. ciepłego mleka,
  • 1 łyżka cukru,
  • 2 jajka,
  • dżem ulubiony lub konfitura do nadzienia, 
  • cukier puder do posypania.
Przygotowanie:

Drożdże wymieszać z cukrem i mlekiem. Odstawić na chwilę.
Mąkę przesiać, dodać zimne masło i posiekać.  Wbić jajka,   wlać mleko z drożdżami i cukrem. Wyrobić ciasto, owinąć folią i włożyć do lodówki na pół godziny.
Schłodzone ciasto podzielić na 4 części. Z każdej zrobić kulę, następnie placek, po czym rozwałkować. Krążki ciasta podzielić na 8 lub 12 trójkątów. Na brzegu każdego dać trochę dżemu i zwinąć w stronę środka rozwałkowanego ciasta. Końce zawinąć tak, by powstał  rogalik. Ułożyć na wyłożonej papierem blasze. Wstawić do piekarnika nagrzanego 
do 180 st. C i upiec na złoty kolor. Gotowe rogaliki posypać cukrem pudrem.





12 komentarzy:

  1. no i co ja mam z Tobą zrobić? znowu sama wszystko wszamałaś :P

    sto lat, kochana :***

    OdpowiedzUsuń
  2. Wszystkiego dobrego blogowego Marzenko! ;)))
    Niech natchnienie Cię nie omija i rozwijaj się z taką prędkością jak dotychczas :D
    Buziaki!
    P.S. Rogaliki biorę do kawki :*

    OdpowiedzUsuń
  3. Urocze rogaliki! Gratuluję 3 urodzin bloga! Życzę kolejnych wspaniałych inspiracji i mnóstwa przepisów :)

    OdpowiedzUsuń
  4. przepysznie wyglądają! bardzo bym chciała kiedyś takie zrobić.pozdrowienia!

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszna rocznica blogowania!
    Dobrych emocji i pięknych wpisów Ci życzę.

    OdpowiedzUsuń
  6. bajka! uwielbiam takie krucho drożdżowe rogaliki!
    i gratuluję rocznicy! u mnie też niedawno była tyle, że 5ta :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Gratuluję trzech smacznych lat blogowania!:) rogaliki wyglądają super! :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Idealne by świętować taką rocznicę! Najlepszego! Buźka

    OdpowiedzUsuń
  9. Gratulacje!! Rogaliki z tego przepisu robię i lubię bardzo. I jeszcze takie z ciastem serowym. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  10. No i prosze jakie sliczne! A mój mąż szuka słodkiego - a ja nie mam;)

    OdpowiedzUsuń
  11. rogaliki pierwsza klasa!!!
    serdeczne gratulacje z powodu trzech late! jak ten czas mija :)

    OdpowiedzUsuń
  12. pyszne rogaliki :)
    gratulacje i zyczę kolejnych owocnych lat blogowania :)

    OdpowiedzUsuń