niedziela, 19 lipca 2015

Eton mess


Pokutujemy dalej brakiem piekarnika;-( Dopiero jak się zepsuł uzmysłowiłam sobie, że żyć bez niego nie mogę...Dlatego na imprezę sobotnią trzeba było wymyślić jakiś owocowy deser, który nie wymaga pieczenia. Wybór padł na Eton mess - słodki bałagan. 
Jest to tradycyjny  angielski deser składający się z mieszanki truskawek, kawałków bezy i bitej śmietany. Jednak w pierwszej wersji był serwowany z lodami. Obecnie jest modyfikowany  w zależności od dostępności owoców. U mnie truskawki zostały zastąpione malinami i jagodami:-)



Składniki:
  • owoce sezonowe ( u mnie maliny i jagody),
  • śmietana 30 % tł.,
  • cukier puder ( niekoniecznie)
  • bezy.
Przygotowanie:

Ubić zimną bitą śmietanę, dodając ewentualnie cukier puder. Nie jest to konieczne, gdyż bezy są masakrycznie słodkie;-). Układać warstwowo owoce, bitą śmietanę i pokruszone bezy. Powtórzyć w tej samej kolejności kolejne warstwy, aż do zapełnienia naczynia do serwowania:-)


* modelką pozującą do zdjęć jest moja chrześnica Dominika, której serdecznie dziękuję:-)

14 komentarzy:

  1. Uwielbiam, jestem uzależniona! Jest tylko jedno ale bardzo wchodzi w p..ę :) Buziaki!

    OdpowiedzUsuń
  2. I love <3....Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmmm, pycha!! A myślałam, że to Twoja córcia :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Deser wygląda wspaniale :) pyszności

    OdpowiedzUsuń
  5. O kurde jak to wygląda... genialne! Ślinka leci :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jeden z moich ulubionych deserów :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Przeżyłam brak piekarnika, więc bardzo Ci współczuje i choć rzekomo często z niego nie korzystamy to w efekcie kiedy go nie ma to bez niego bardzo trudno. Teraz jestem przed decyzja czy płyta indukcyjna czy ceramiczna (bo moja już daje sygnały zmęczenia). Deser super pomysłowy, piękny i smaczny

    OdpowiedzUsuń
  8. Kocham!
    Często robię sobie taką indywidualną porcję i...enjoy!

    Ps. Z piekarnikiem to klapa, bo ja sobie nie wyobrażam bez niego życia. Tak kalkulowałam zmianę,aby odbyła się bezboleśnie - nowy za stary.

    OdpowiedzUsuń
  9. Po zjedzeniu takiego rozkosznego pucharka, można zapomnieć o braku piekarnika, chociaż na chwilę.;)

    OdpowiedzUsuń
  10. mmmm boski deser! wspaniale sie prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  11. No aż się zaśliniłam na sam widok ;)))

    OdpowiedzUsuń
  12. jak ja uwielbiam ten deser :) pyszne zdjęcia ;)

    OdpowiedzUsuń