środa, 30 listopada 2016

Życie ze Smakiem (6) - Magazyn Nie Tylko Kulinarny

Miło mi zaprosić na kolejny, 6 numer magazynu.


Znajdziecie w nim przepisy świąteczne i dania na zimowe dni.  Oprócz kulinarnych smakołyków jest też kurs wykonywania ozdób z masy solnej, propozycje makijażu sylwestrowego i podróż zimowa, a raczej kontrowersyjne porównanie odpoczynku zimowego w Polsce i Czechach. Zapraszamy!

Jak zawsze dostępne są dwie wersje - do pobrania i poczytania :)
 


 A zainteresowanych zapraszam również do obejrzenia zeszłorocznego numeru magazynu, również o podobnej tematyce (klik)

poniedziałek, 28 listopada 2016

MÖNDLUSNÚDAR (Islandzkie bułki) - z budyniem i malinami

Z cyklu " Wypiekanie na Śniadanie "


Bardzo chętnie wzięłam udział w akcji na FB "Wypiekanie na śniadanie", którego bohaterem były te drożdżowe bułeczki.
Przepisu trzymałam się tylko w kwestii ciasta, a środek zupełnie zmieniłam.
Ze względu na własności alergizujące migdałów musiałam poczynić modyfikację nadzienia. 
Osoba dla której w głównej mierze były te bułeczki robione obecnie nie je migdałów, stąd mój wybór padł na budyń.
Żurawiny świeżej nie posiadałam, a maliny, zamrożone latem, wydały mi się trafionym dodatkiem.
Efekt końcowy wyborny i drożdżówki w takim wydaniu będą często wracać - to pewne:-)
A w przyszłości zrobię  również takie jak w przepisie.

czwartek, 24 listopada 2016

Ciastka z jabłkami


Expresowe, pyszne...
Mają jedną wadę, znikają zbyt szybko;-)
Jeśli macie gości, a nic wcześniej nie przygotowaliście,
to polecam zrobienie tych ciasteczek.
U nas sprawdziły się znakomicie:-)

niedziela, 20 listopada 2016

Tartaletki warzywne z płatkami żytnimi - obalamy śniadaniowe wymówki z Lubellą



Mimo posiadania wiedzy na temat zdrowego żywienia, zdarza mi się w pośpiechu pominąć zjedzenie śniadania, które tak naprawdę jest najważniejszym posiłkiem dnia. Nie bez powodu istnieje powiedzenie  "śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi". W tygodniu nie mam z tym problemu, ale w soboty zajmuję się wnuczką, którą przejmuję wczesnym rankiem, kiedy jej mama idzie na uczelnię. Przy malutkim dziecku naprawdę zapomina się o sobie.

czwartek, 17 listopada 2016

Krupnik


Stary, dobry, poczciwy krupnik...
Dla jednych miłe wspomnienie dzieciństwa, dla innych odruch wzdrygania...
Na szczęście wszyscy w domu lubimy, nawet Ci co nie jedzą kaszy jęczmiennej, bo wolą gryczaną;-)

niedziela, 13 listopada 2016

Dyniowy sernik z sosem karmelowym


Już dawno przymierzałam się do zrobienia tego sernika, ale ciągle był odkładany na zaś...
Zupełnie nie rozumiem dlaczego tak zwlekałam. 
Okazał się pyszny i już na stałe zagości w mojej kuchni:-)

wtorek, 8 listopada 2016

Fasolka po bretońsku

        

Smak fasolki po bretońsku przenosi mnie do wspomnień czasów studenckich. 
Chyba każdy, kto mieszkał w akademiku przywoził z domu słoiki pełne maminych przetworów;-)  
Jednym  z nich była właśnie fasolka:-)  
Syciła na długo i ściągała zapachem wszystkich sąsiadów.
Skusicie się?

środa, 2 listopada 2016

Kapuśniak ze słodkiej kapusty z pulpecikami


Zupa na cztery pory roku - jesień!

Ostatnia czwarta zupa w MMMAK-owej akcji.
Jak ten czas zleciał...i tyle się zdarzyło przez ten rok...:-)
No dziewczyny (Magda, Małgosia, Ala i Kamila) co planujemy w 2017 roku?;-)
Dzisiejsza moja zupa to tradycyjny kapuśniak ze słodkiej kapusty.
Dodatek pulpecików mięsnych sprawia, że zrobiło się danie jednogarnkowe.
Zapewniam, że posili niejednego głodomora:-)