piątek, 27 września 2019

Sałatka szwedzka z ogórków


Jeszcze ostatnim rzutem na taśmę zdążyłam zrobić sałatkę szwedzką z ogórków.
W mojej rodzinie często  ją robiono, ale przepis gdzieś zaginął. 
Przekopałam tonę przepisów.
Wybrałam ten Margarytki i uważam, że jest trafiony.
Polecam!

poniedziałek, 23 września 2019

Bürli – tradycyjne szwajcarskie bułki z wodą drożdżową z winogron


Dzisiejsze bulki dolaczam z Monachium. 
Upiec zdazylam, ale z publikacja mam problem.
Planujac urlop na Octoberfest nie wierzylam, ze uda mi sie dolaczyc do akcji Amber.
Wode z winogron przezornie przygotowalam jeszcze w domu . 
Tak na wszelki wypadek.
Udalo sie buleczki upiec - ku uciesze wszystkich:-)

środa, 11 września 2019

Blueberry cinnamon rolls - Cynamonowe bułeczki z borówkami


Oryginalne są upieczone jako duże, zwinięte i zrośnięte bułki (klik).
My potrzebowałyśmy deseru na imprezę. 
Stąd pomysł na mniejsze. 
Uformowane w formie do muffinek sprawdziły się idealnie.
Upieczone przez moją córkę Izę.
Przepyszne!

poniedziałek, 2 września 2019

Chleb na zaczynie z biga


Kiedy dostałam zaproszenie do sierpniowej wirtualnej piekarni Amber,
byłam zaskoczona:
- sposobem przygotowania tego chleba,
- rodzajem zaczynu,
- małą ilością użytych drożdży
- i brakiem zakwasu...
Musiałam spróbować.
Chlebek naprawdę wyrastał niesamowicie.
W smaku bardzo nam odpowiadał.
Zniknął tak szybko, że po raz kolejny musiałam się spieszyć ze zrobieniem zdjęć.
Zresztą większość naszych wypiekanych chlebów tak znika:-)
Polecam zrobienie tego pieczywa, warto:-)