wtorek, 7 kwietnia 2020

Tostowe muffinki z jajem


A może taki pomysł na śniadanie Wielkanocne? 
Można wykorzystać szynkę ze świątecznego stołu:-)  
Kolejna propozycja pań z przedszkola dla grupy Rybek. 
O pomoc poproście dzieci, aby razem przygotować te chlebowe muffinki. 
Będą urozmaiceniem poranka i zachętą do wspólnego zrobienia posiłku:-)





Inspiracja: olatatka 

Składniki na 4 osoby:

  • 8 kromek chleba tostowego,
  • 8 jajek,
  • kilka plasterków boczku lub szynki gotowanej,
  • 8 pomidorków koktajlowych,
  • 2-3 plasterki żółtego sera,
  • masło do posmarowania chleba + masło do wysmarowania formy,
  • sól, pieprz
  • szczypiorek. 

Przygotowanie:

Pieczywo delikatnie rozwałkować. Przekroić każdą kromkę chleba tostowego na pół po przekątnej. W tym czasie roztopić 2 łyżki masła. Formę do muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami lub wysmarować masłem. Ułożyć po 2 trójkątne kawałki chleba w każdym otworze w formie, ugniatając je do środka (robiąc wgłębienie) - jak na zdjęciu powyżej. Tak przygotowane pieczywo  posmarować rozpuszczonym masłem.  Zapiec chleb w 180 stop. C do zrumienienia. Wyjąć i do każdej miseczki chlebowej wsypać pokrojoną w kosteczkę szynkę lub podsmażony boczek, pomidorki i wbić delikatnie jajko (ostrożnie, aby żółtko się nie rozlało). Posypać solą i pieprzem. Na wierzch dodać pokrojony ser. Zapiekać 8-10 minut do ścięcia białka.  Wyjmować, delikatnie podważając nożem. Każdą muffinkę posypać posiekanym szczypiorkiem.




17 komentarzy:

  1. Takie proste i smakowite! Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądaja bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jaki rewelacyjny pomysł. Wyglądają niezwykle apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Pomysł rewelacja. Nie wiem czy wykorzystam na Święta, czy po prostu jako odmianę jakiegoś śniadania. Moje dzieci i ja kochamy jajka, więc będzie smakowicie <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Genialny pomysł, szczególnie teraz i szczególnie dla mnie - opływam w dobre wiejskie jajka i nie wiem co z nich robić. Spróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  6. Kolejny super pomysł na śniadanie wielkanocne :) kilka dni temu trafiłam na mufiny warzywne z z jajkiem sadzonym, super to wyglądało i myślę że jest smaczne :) dziękuję za przepis wykorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Oo rany jaki prosty przepis, a jaki smaczny. Z przyjemnością wypróbuję Twój przepis na własne takie obfite śniadanie 😊

    OdpowiedzUsuń
  8. Nigdy bym nie wpadła na to, że można tak zrobić :D Zgapię pomysł bo super to wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetny pomysł. Zrobię na pewno! Prosto, miło i smacznie.

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo lubię takie śniadania! U Nas najczęściej zamiast testowego żytni na zakwasie 😍 Ohhhh smakuje obłędnie 😍

    OdpowiedzUsuń
  11. Proste i smakowite! Uwielbiam zapiekać jajko w bułce, więc to też będę musiała zrobić 😍

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo apetyczne i pomysłowe danie, a przede wszystkim szybkie i proste.

    OdpowiedzUsuń
  13. Marzenko, pomysł genialny, bardzo smakowity i jaki urokliwy. Takie babeczki chlebowe zrobię na pewno. Są bardzo proste, do tego można wykorzystać resztki szynki i sera. Może nawet uda mi się zaangażować do ich zrobienia moje duże dzieci :) Życz mi powodzenia :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Pyszna śniadaniowa propozycja. Niebanalnie i pomysłowo.
    Wszystkiego smacznego!

    OdpowiedzUsuń
  15. Kupuję ten pomysł! Zrobię na pewno!

    OdpowiedzUsuń
  16. Idealny pomysł nie tylko na Wielkanoc. Super to wyszło i pewnie smaczne

    OdpowiedzUsuń
  17. Świetny, prosty pomysł! ja robiłem z kiełkami wyszły fantastyczne

    OdpowiedzUsuń