poniedziałek, 29 czerwca 2020

Szparagi z łososiem wędzonym


Szparagi z łososiem wędzonym

Szparagi z łososiem wędzonym na przystawkę podałam kiedyś na rocznicę ślubu. Z przepysznym sosem musztardowo - miodowym była hitem wieczoru. Powtarzam ją dość często w sezonie letnim. Mówię Wam - niebo w gębie:-).  
Czyżby to były ostatnie szparagi tego roku? Mam nadzieję, że jeszcze nie...

poniedziałek, 22 czerwca 2020

Viticulture, Passiamo i Panzanella na włoski wieczór


Viticulture, Passiamo i Panzanella na włoski wieczór.

Odziedziczyłam winnicę na wzgórzu w Toskanii i zamierzam sprawić, że będzie ona najlepszą we Włoszech... Do dyspozycji mam trójkę pracowników. Muszę obsadzić wzgórze najlepszymi szczepami winorośli, rozbudować winnicę i realizować zamówienia na wina. Zanim jednak zacznę zarabiać, muszę poznać cały proces produkcji:-)
Prawda, że kuszące? Żeby zrealizować swój plan wystarczy zaprosić do zabawy rodzinę i przyjaciół.
Dzięki planszowej grze Viticulture marzenia się spełniają. 

Gra przenosi nas do słonecznej Italii, a doznanie to zdecydowanie wzmacniają prawdziwie włoskie wino Passiamo i idealna do rozgrywki sałatka Panzanella.

środa, 17 czerwca 2020

Ciasto jogurtowe z truskawkami


Ciasto jogurtowe z truskawkami piekłam już niejednokrotnie. Praktycznie w sezonie truskawkowym jest u mnie obowiązkowym punktem. Z tą różnicą, że dotychczas ciasto jogurtowe z truskawkami piekłam z dodatkiem masła, a tym razem użyłam oleju. Ta zamiana wg mnie wyszła ciastu na dobre. Jest bardzo delikatne, wilgotne i znika w bardzo szybkim tempie:-) Ale to na pewno nie jest zasługa oleju, bo z tamtym było podobnie:-)
Oczywiście truskawki można zastąpić innymi sezonowymi owocami. 

poniedziałek, 8 czerwca 2020

Chleb litewski z kminkiem


Chleb litewski z kminkiem to jeden z moich faworytów (znaleziony u Komarki).
Po raz pierwszy upiekłam go na spotkanie z przyjaciółmi podczas wieczoru rosyjskiego. Miał ogromne powodzenie. Wszedł już na stałe do mojego repertuaru chlebowego.Dlatego zaproponowałam go również Amber do naszej wirtualnej piekarni. I bardzo się cieszę, że w końcu się udało i oto pieczemy go w naszym zaszczytnym gronie:-)Lista poniżej.