Obraz

Gruszki gotowane w winie z czekoladą

 


Dzisiejsza propozycja pobudza wyobraźnię i powoduje, że wspomnienia powracają.  Właśnie przeniosły mnie na ulice Paryża do restauracji przy Trocadero na kieliszek wina i deser... 
A tak naprawdę przyjęłam wyzwanie od Many Mornings przystąpienia do akcji #EatThatSock. Skarpetki nie od pary z motywem kulinarnym mnie sprowokowały do przygotowania moich gruszek. Gotowane w winie i podane z czekoladą mają wysublimowany smak. Są jak milion dolarów:-) Musicie koniecznie spróbować!
Czytaj więcej
Obraz

Smoothie z burakiem. Warzywa, które leczą.

 

Warzywa, które leczą.

Nie trzeba chyba nikogo uświadamiać jaką dobroczynną moc mają warzywa w naszym życiu. W codziennym jadłospisie powinno się znaleźć co najmniej pięć porcji warzyw i owoców. Jedzenie sezonowych jarzyn pomaga nam w dbaniu o zdrowie przez cały rok. Dzięki diecie z dużą ilością warzyw mamy lepsze samopoczucie, ładniejszą cerę i włosy. Znając ich właściwości  możemy zapobiegać i wspomagać  się przy leczeniu różnych chorób.
Dzięki wydawnictwu RM, weszłam w posiadanie  tej książki , autorstwa Agaty Lewandowskiej - dyplomowanej dietetyczki. Autorka opisuje 23 popularne i wyjątkowo wartościowe warzywa, opisując ich prozdrowotne właściwości i zastosowanie kulinarne. Każdy rozdział poświęcony jest innemu składnikowi. Zawiera oprócz przepisów informacje o występowaniu, wartościach odżywczych i przeciwwskazaniach. Ta książka jest dla tych, którzy chcą żyć w zgodzie z naturą, dbając o swój organizm. Można z niej czerpać ciekawe pomysły na urozmaicenie posiłków. Wiem z własnego doświadczenia jak trudno jest przemycić dzieciom i niektórym dorosłym, tym którzy mają "wielkie zęby" na jarzyny,  cenne witaminy.
Bardzo polecam tę pozycję. Eksperymentujmy i wprowadzajmy nowe smaki do naszej diety. Na pewno wyjdzie to nam na zdrowie!
Czytaj więcej
Obraz

Kanapka Filadelfijska ze stekiem przygotowana na grillu elektrycznym

 Wpis powstał w ramach współpracy partnerskiej

Kanapka Filadelfijska ze stekiem (Philly Cheesesteak Sandwich)

Kanapka Filadelfijska ze stekiem to doskonała propozycja na sobotni obiad. Kawałek soczystej wołowiny, podpieczone warzywa i ser cheddar w chrupiącej bułce...Brzmi nieźle, prawda? Prosta receptura, dobrej jakości składniki i sukces gwarantowany.
Czytaj więcej
Obraz

Rogaliki Kifli

 

Nie wiem kiedy minęły wakacje... Nastał wrzesień i kolejne zaproszenie od Amber zaskoczyło mnie, że to już czas na comiesięczną akcję. Tym razem wypiek  w piekarni zaproponowała Małgosia z bloga o kuchni i podróżach – Akacjowy blog. Receptura, według której upieczemy węgierskie rogaliki Kifli sięga czasów, kiedy broniono Budy przed oblegającymi ją Turkami. I właśnie rogaliki w kształcie półksiężyca miały być symbolem zwycięstwa nad turecką inwazją. Cały czas byłam przekonana, że są to tureckie rogaliki:-) Człowiek ciągle się uczy.  
Wypiek bardzo udany i na pewno będzie powtarzany. W towarzystwie piwa i obazdy rogaliki smakowały genialnie:-)
Czytaj więcej
Obraz

Relish śliwkowy

Relish  śliwkowy pamiętam z rodzinnego domu. Moja mama zawsze go robiła. Jak Jej zabrakło to przez kilka lat nie miałam go w swoich spiżarnianych zbiorach. W tym roku odgrzebałam przepis, smak i wspomnienia:-) Cudo!
Czytaj więcej
Obraz

Apteka natury ma leki na wirusy - recenzja książki

 

Apteka natury ma leki na wirusy

Pandemia sieje swoje żniwo, podczas gdy medycy stają na głowie, aby znaleźć skuteczny lek na koronawirusa. W tych trudnych zdrowotnie czasach, każdy z nas potrzebuje wzmocnienia swojej odporności.
Apteka natury od dawien dawna ma moc uzdrawiania. Jak to stwierdził sam Hipokrates - "lekarz leczy, natura uzdrawia."

Książka "Apteka natury ma leki na wirusy" autorstwa Zbigniewa T. Nowaka jest poradnikiem zawierającym najnowsze informacje dotyczące przeciwwirusowego działania roślin. Znajdziemy w niej receptury na specyfiki naturalne, które pomogą nam wspierać nasz układ odpornościowy, aby skuteczniej bronił przed atakiem różnych drobnoustrojów.

Zbigniew T. Nowak - znawca roślin leczniczych, od 30 lat popularyzuje wiedzę z zakresu ziołolecznictwa, apiterapii i zdrowej diety. W książce oprócz gotowych receptur, podaje dużo informacji o samych roślinach. Informuje jakie wartości lecznicze posiadają, jak działają na nasz organizm, s także jak mogą szkodzić, gdy będziemy ich nieumiejętnie używać.

Czytaj więcej
Obraz

Patelnia Woll Diamond Pro - recenzja (Kurczak w ziołach po gruzińsku)

 Wpis powstał w ramach współpracy partnerskiej

Patelnia Woll Diamond Pro to prawdziwy diament w mojej kuchni. Odkąd u mnie zagościła, mam wrażenie, że  przygotowywanie dań sprawia mi jeszcze więcej  przyjemności. Jestem zdania, że dla miłośników gotowania patelnia dobrej jakości to absolutny "must have".  Ta, którą otrzymałam do testów jest głęboka i ma średnicę 28 cm. Dzięki temu można w niej przygotować dania jednogarnkowe, które zmieszczą się w niej bez problemu. Również, ze względu na odporność patelni na wysoką temperaturę (do 250°C)  można wstawić daną potrawę do piekarnika bez obawy uszkodzenia uchwytu czy pokrywy. To naprawdę duży plus i ułatwienie w mojej kuchni.
Czytaj więcej
Copyright © zacisze kuchenne